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第3章 荞麦焖面（第4页）

石氏推脱了一二，周轻言看出她想学，只当没有听到石氏的推脱，“这菜很简单，我一会儿再给石奶奶讲一遍，我先把这碗汤汁倒进锅里。”

石氏点头。

倒完汤汁，周轻言重新盖上木盖子。

“石奶奶，做这道菜最重要的便是那东西。”

周轻言指着石奶奶院里的辣椒，“我娘那边有一种调料唤茱萸，味道辛辣刺激，我娘每每做这道菜都要用些茱萸。”

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“难怪你刚刚问我，有没有茱萸。”

石氏恍然。

又等了几分钟，估摸着锅里的焖面好了，周轻言掀起盖子，先给石奶奶盛了一小碗。

“石奶奶，你尝尝。”

石氏用筷子夹了一根短些的面条，面条因浸满汤汁，微微发黄，她睃了口，双眸亮了亮，第二口她没再顾忌，夹了十来根面条一起入嘴。

这面条忒有滋味、忒劲道了。

院里的人，也早早闻到了香味儿，最先没忍住出声的是郑里正二孙子。

“奶奶你们在厨房做什么好吃的呢？我和大哥忙了一晌，饿了。”

“今天中午吃焖面。”

在厨房吃完面，石氏擦了擦嘴才出来和郑里正、两个孙孙道。

“焖面？”

郑里正和郑家两个孙孙迷惑，什么是焖面？把面扔锅里煮？那不是蒸面吗？

“一会儿你们就知道了。”

石氏帮着周轻言把锅端到外面桌上，郑家大郎和郑家二郎今儿不回家吃饭，一会儿他们媳妇会来家提午饭，周轻言从石氏那处知晓，便特意给郑家大房和二房都留了吃食。