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第七十四章小项目
......
“我的胡哥,你倒是说句话呀......你凭良心说说,我的计划到底咋样?”
沉静了这么长时间,刘东来和马健在元旦前找到了胡杨。
这两个家伙,这一段时间也没闲着,一直在琢磨开餐厅的事情。
别看刘东来平时飞扬跳脱的,真遇到事儿,却非常有韧性。
这家伙为了积累经验,居然跑到饭馆里打工。
而马健则到处考察店面,寻找开餐厅的合适位置。
做足了准备,刘东来才拟定出一份计划,来找胡杨。
“我说三猴子,不就是开一家餐厅嘛,还至于这么费事?你小子在认购证上也赚了十一二万,开家餐厅还不够?”
餐饮业什么时候都不落伍,吃穿住行,“吃”
排在第一位。
不过要是开一家小饭馆的话,几万块钱就能开起来,胡杨并没有从他们的计划当中看出具体的规模。
“胡哥,我和马健商量了一下,准备把教育街附近的一家门面拿下来。
那家店面差不多有二百平,租金加上装修还有购置设备等,我们手里的钱很紧张。
关键是,我们打算,一旦第一家店经营效果比较理想,就马上开第二家。
嘿嘿,这还是跟益佰家(连锁)学的......”
刘东来的心很大,难怪他能沉下心来到别人的饭馆一边打工、一边偷师。
胡杨点点头,又仔细的看了一遍他们的计划。
按照刘东来和马健的设想,他们未来打造的就是以风味小吃为主的快餐店。
经营项目主要有:臊子面、肉夹馍、擀面皮、牛肉砂锅、豆腐砂锅、凉面、烤肉等......
他们选择的店面,胡杨基本心里有数。
教育街片区不仅仅是学校众多,比如像教师进修学院、西江市第一中学,第二十六中学,还有很多机关单位。
看来他俩尤其是马健的眼光还是不错的,这个位置很适合开快餐。
至于快餐连锁,虽然不见得比连锁超市更复杂。
但由于厨师是个技术性工种,招人相对来说麻烦一些。
于是,胡杨就问到了这个问题。
“这一次,我爹总算是愿意支持我。
厨师的事儿你放心,我爹答应帮忙,绝没有问题。”
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