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别看方华说的半个多小时,每天朱小小都是忙的十点以后,朱小小家里离市中心有些远,每次方华还得骑车送回去,他也想过报销一部分打的费,朱小小觉得方华生意起步,钱得省着点。
朱小小不亏专业出身,刚来就把广告公司的钱砍了一半,就连居然之家订购的订餐机器和可乐机器也被杀了一大笔,最后闹的妮娜很不高兴。
装修公司不乐意,方华却省出了两万多,这两万块钱,就把师父余江泉的材料费补上了。
晚上和朱小小讨论财务,白天他会和余江泉在金城市的各个菜市场跑,寻找合适的供应商,为了能拿到最新鲜的香菇,特意花了一整天去郊区跑了一趟,总算签了买卖。
方华干过厨师,深知食材的关键,在采购上从不敢有半分马虎。
还好余江泉是地地道道的的老厨师,市里犄角旮旯的地方都能摸得到,再装修完的前三天,基本食材和砂锅到位,同时方华亲自拜访的小吃师傅也陆续报到,开始调配毛肚汤料。
整个工程都在有条不紊的进行,不过方华那张银行卡里的钱也在快速流失,等居然之家将可乐机和订餐机送过来的时候,只有可怜的两万块。
他不得不将进货的钱压下来,这两万块必须在开业时以防万一。
6月15号,哥俩好的招牌终于竖了起来,一个瘦子,一个胖子,搂在一起比划着‘v’的手势,下方标注着‘哥俩好土豆粉’。
服务员换上了定做的工作服,进入售餐岗。
二十多个送餐员穿着蓝背心,整整齐齐的站在大门口,身前是一整排的自行车,自行车连带着背心身上都写着‘哥俩好土豆粉,免费配送!
’
方华检验一番,还比较满意,然后将朱小小,妮娜,张德祥,连带旁边几个邻居请了过来,特意买了一挂五万响的鞭,噼里啪啦的响了起来。
这就算是开业了。
邻居们在简单鼓掌后,在方华的带领下进入土豆粉店,两个年轻人陆陆续续将做好的土豆粉、刀削面、两掺、冰冻可乐、夹肉饼端了上来。
“这土豆粉的汤不错!”
妮娜表扬道。
“夹肉饼地道,华子,你这师父从西安请过来的吧。”
张德祥说完,连干了三个。
“可乐水参多了,生意刚开,可不能作假!”
朱小小给了个建议。
所有人各吃各的,其乐融融。
方华却有些忧心忡忡,开业快五分钟了,也没一个顾客上门,若是这么冷清下去,他这生意估计要黄。
难不成是广告不到位,不应该啊,他提前十天做广告,请的又是后来著名大师广告公司,昨天又让陈林宣传了一遍,自己还去商场做过调查。
味不好?
也不对,师父的手艺他比谁都清楚。
不迎合市场?
难不成自己这家土豆粉店开早了,或者说以前那家姐弟俩有别的盈利窍门。
或许是看到方华犯愁,妮娜将吃到一半的土豆粉推到一旁,来到方华面前,问道:“怎么,老弟,担心没生意?”
方华尴尬笑了笑,点了点头。
“放心啊,我敢保证,你这店保准火。”
方华忍不住乐了,“姐,怎么你比我还有信心。”
“可不嘛,就凭老弟大晚上十一点给我带羊肉串的细心劲,不火才怪。”
妮娜说道。
“可到现在一个客人都没....”
妮娜觉得自己看到个傻子一样,叹道:“我的傻弟弟啊,你卖的是土豆粉,现在才早上九点,难不成你让人家拿这个当早餐啊!”
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