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第三十五章 春种秋收六（第2页）

高粱头抖落高粱籽剩下的穗子，可以放在腌菜瓮里打白沫，几乎每家菜瓮必备。

高粱叶子和玉米叶相似，但较窄，花序呈圆锥形，花长在茎的顶端。

高粱籽实一般为红褐色，除供食用外，还可酿酒，国内的几大名酒的酿制都缺不了它。

谜语有云:“青竹竿，十八节，上面坐个红脸关二爷”

，指的就是高粱。

高粱和豆子在古代做军马饲料居多。

高粱口感差，豆子吃了后放屁不止，直到豆腐的出现豆子的命运才好多了。

高粱霉霉是其实是高粱病变的副产品。

在高粱出穗前，小伙伴们就开始在高粱地里寻找。

判断是否是霉霉需要一定经验，穗状呈现紧实饱满状，有六七成把握了。

不过为了不伤好苗，最好掰开一探究竟。

霉霉出穗前通体发白，内外一致，状如粉笔。

出穗后开花变黑，不过未全开的也能吃，就是一染一嘴黑。

霉霉味道清甜，草香浓郁，嫩的口感爽脆，老的像干吃炒面，咽的慌。

没有什么不是饥饿的农村孩子不敢吃的。

糜黍也有霉霉，不过个体太小且量少，小伙伴们打的不多。

霉霉前世李之重很爱吃，有一次打的嫩霉霉多了，回去时赶上老娘心情好。

给他和弟弟妹妹加油加盐炒了一盘，好吃的不得了。

记忆中那个年代不好吃的东西好像很少，除了香菜（芫荽），李之重从来不吃。

十月四号，李之重听父亲说今天要收割向日葵有些心动，想着跟去看看。

父亲想都没想就答应了，本来不是个事。

生产队的作息秋天和夏天有所区别，夏天天一亮就出工。

最早五点多就走，乘着凉快多干点，等十点左右日头毒了就下工了。

下午亦然，三点多出工天黑返回。

符合“日出而作日落而息”

传承了千百年的习惯。

秋天出工就不一样了，这几天六点出头就天就亮了，但需等待。

出去太早，露水多，干活容易打湿农民的手、袖、鞋和裤腿，易生病。

而且作物带露水割下容易发霉，所以要让露水落一落在出工。

李之重和父亲来到了饲养院。

生产队圈牲口的地方叫饲养院，喂养牲口的人叫饲养员。

生产队的饲养院也称队房，是个多功能活动场所。

它既是为伺候队里几十头大牲口的饲养员而建造的住所，又是社员开会的会议室、会计算账的办公室，还是接待来宾吃住的场所。

生产队的许多“重大决策”