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且带一块儿月亮爷,这可能是唯二把闺女不当外人的一种礼遇。
再有就是年前腊月底,看望出嫁女除了一方肉外,还有猪前蹄一个。
月亮爷在中秋晚上上供结束后。
按照家人数和外嫁女数之和分切成等量月牙状。
人越多,切的块儿越小,甚至有十几口的,极其考验主妇的刀工。
不过讲究的人家给外嫁女分的那块儿要大的多,毕竟关乎脸面。
送的数量也有讲究,只能是单数,月亮爷不算数。
一般是五、七和十一个,按照关系亲疏和重要程度来决定,五个是最常见的。
长辈要送,这是单向的,没有回礼,平辈儿也要送,到时候人家会原数返回。
马玉仁会收到来自李之重大舅和二舅多出来的一块儿月亮爷的回礼。
如果有城里的富裕亲戚,可能会收到买的提浆月饼。
直径五公分,厚两公分,饼壁有竖条纹,饼面有吉祥如意的图案。
是模具压制而成,包馅儿内有青红丝,好吃得不得了。
有些家贫人家,除了糖油减配以外,关键还减面的量。
烙点儿用来走礼,留点满足眼巴巴的孩子们口腹之欲。
再有就是八月十七送月饼,把十六收到的品相好的再送出。
面子也有了,不过大家都是亲戚,谁家光景咋样能不清楚。
本村送月饼这事母亲派给了小拴,是个好差事,能混点吃喝,所以小妹紧跟不放。
外村两个姑姑的月饼委托大爷家的老二李龙龙捎上了。
李龙龙属龙,所以叫龙龙,他大哥属虎,名字叫虎虎。
小弟属狗,和李之重同龄比他大三个月。
你以为要叫狗狗那就错了,大名三虎,是李之重前世最好的弟兄之一。
中秋礼尚往来结束后,家里面按照人头把月饼分了,就是分了,真的分了。
月亮爷一人一块儿,月饼按照成色不同,好坏搭配的原则,每人三个,但须集中存放。
月饼的存放也很讲究,放在一个带盖的坛坛里。
放两三个冰果,冰果大小如人参果,状如苹果,深紫红色。
随着时间推移,果肉由紧绿到发白发沙,香气馥郁,至干不腐。
可延长月饼保质期且赋予月饼淡淡的果香,可惜现在这种果找不到了。
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