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第102章 斗菜5（第1页）

什么？

丁庖人一惊。

这……这丫头到底什么来历？

他立马收敛了神色，是自己大意了。

本就是在金明池里混地界儿的，他应该早些过来打探一下这些参赛者的底细才对。

李月贞对评审团福了福身，又给丁庖人行了一礼。

这才介绍道：“我们做的是酸汤鱼，酸辣爽口、肉质鲜嫩。

既开胃、又营养，是这炎炎夏季，最不容错过的美食之一哟~”

“呵呵好！

这么说，我们还真得好好见识一下了。”

话毕，却见呈上来的只是比茶盏稍大点儿的汤盅。

众人有些不明所以。

这么大点的器皿，放的下鱼吗？

带着好奇的心态掀开一看，立马就有股鲜香刺激的味道扑面而来。

只见盅里的菜品，色泽莹润、造型美观。

混合着白芝麻的茱萸油下，是一片片纯白如雪的鱼肉。

“原来是做成鱼片了，妙啊！

食不厌精，脍不厌细，如此甚好！

！”

且色香味俱全，只初初的打眼一看，便让人忍不住本能的就想抬手动筷。

“大……大家……”

丁庖人苦着一张脸，他的酿烧鱼，再不吃就影响口感了哎！

何况，这酸汤鱼明显刺激味蕾，若占了先机，那他还有何优势可言。

南邑公主面容幽冷的扫了丁庖人一眼，哼！

为老不尊，别以为自己没有看到他那小动作。

不过是看在他这些年，为皇兄的繁楼鞍前马后的份上，在众人面前给他留上几分颜面罢了。

张山长咽了咽口水，强制性的把目光从……酸汤鱼上移开。

他一向嗜爱垂钓，但他也是真的不爱吃。

独独这盏鱼片汤，却让他食指大动。

不过先来后到，既然坐在这里，规矩还是要守的，那就先评评这道酿烧鱼吧！

“听言，你这鱼里有肉馅？”

他转头看了看右侧的酿烧鱼，倒是没有看见刀口，鱼肚也是完好无损的。

哦，在背部，很小的一点口子。

“好，甚好，也算是匠心独运了。”

两位膳食嬷嬷也陆续点头赞誉道：

“此鱼做法很是考究。

鲫鱼消散了羊肉中的膻味，羊肉又中和了鲫鱼的腥气，两者相得益彰、各生鲜美……”

“没错，彭祖曾创名为‘鱼羊为鲜’的菜肴，可见鱼和羊的相互结合，确实是相辅相成的。

且此菜也有助阳补气血的功效……”

直听的丁庖人喜笑颜开。

他的菜，果然是目前为止，最为出彩的一个。

评完他倒也不着急下去，既是两道菜一起品评，他自然也要看看另外一方的所谓酸汤鱼，到底是个什么名堂才是。

众人吃过几口酿烧鱼后，便转而对上了李月贞的酸菜鱼。

张山长率先加起了一块，挂着金黄色汤汁的鱼片，在筷尖微微颤动，端的是嫩弹滑爽。

咬上一口，鲜香中带着点微辣和酸麻，肥而不腻，鲜而不腥。

且基本不用挑刺。

这……这简直就是人间极品啊！

好吃到直叫人停不下筷子。

张山长有些忧伤，原来并不是他不爱吃鱼，而是一直以来，他们根本就没找对做鱼的方法。

于是接下来的一幕，众人直接傻眼了。

只见几位德高望重的大家，一口一口接一口，这是什么情况？

说好的浅尝辄止呢？？