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澳洲雪花牛排,好东西。
绿色无机生菜,好东西。
俄罗斯黑面包,呃,有点硬。
考虑到团团还小,吃黑面包不好消化,陈小天找了一些比较软的面包。
好多人在选择牛排的时候都会考虑几分熟,有不少人觉得三分熟的牛排很嫩。
陈小天可不这么认为,华夏人的胃和西方人的胃是不一样的。
牛排全熟的话会有点老,不过陈小天在n多年前就想到了办法。
他把牛排切成略微薄一些的片状,让后放在锅里煎到半熟然后然后取出沾满蛋液再煎一次。
蛋液在锅里逐渐有液态变成了固态。
最后将鸡蛋去掉,这样牛排和鸡蛋形成一个奇特的组合,牛排会变得更香,而鸡蛋会把牛排上面的油都吸收掉。
一切都刚刚好,食材本身的营养和香味都发挥到了极致。
对于生菜这些东西,陈小天把它们都烫了烫。
不到十分钟的时间,一个有模有样的汉堡就形成了。
上下两片面包,中间是夹着牛排,生菜,西红柿,放了少许番茄酱。
对于一个高级厨师来说,追求的食物的本味
“来喽!”
陈小天信心满满的把汉堡包端到了桌子上,
尴尬的一幕出现了
团团先伸出小指头戳了戳“自制汉堡”
,紧接着又用鼻子闻了闻。
陈小天脑门一道黑线
自己做的是炸弹吗?
“你尝尝吧”
被团团这些奇怪的举动一搞,他都有些不自信。
团团慢慢吞吞的伸出小手把汉堡捧在手里,张开小嘴巴狠狠的咬了一口。
“好吃吗?”
陈小天轻声试探问道,平常都是他自己做饭吃,要不在网吧泡面吃,这手艺还是第一次给人露。
。
“嗯。”
团团嘴里塞着东西含糊不清的点了点头。
看着吃的满嘴都是的团团,陈小天心头一股异样的情愫涌了上来。
...
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