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“那是。”
“还有是虾蛄肉晒干可以用来煲粥,小炒,做虾蛄饭都是可以的,来,你来尝一下虾蛄粥。”
何亢给她盛了一碗粥。
“嗯,不错,真的很鲜甜,想不到就一个皮皮虾还有这么多种做法。”
“跟我来。”
何亢说。
姑娘跟着何亢来到了另一个用餐区。
“这些是鱼鳔,也叫鱼泡。
一般,我们都是将鱼鳔晒干,有的用晒干的鱼鳔来油炸,干了之后切碎放点虾米、猪肉和蛋花就能煲汤了。”
何亢盛了一碗汤给她喝。
“这样煮的鱼鳔爽口,还有一定的嚼劲,汤也鲜甜。”
姑娘喝完,直接竖起了大拇指。
“还有晒干不油炸的鱼鳔可以用来煲汤、煲糖水,这时候的鱼鳔入口即溶,像粘稠的棉花糖一样,鱼鳔还可以用来做成阿胶,这些做法都具有补身子的功效。”
何亢又盛了一碗小小的鱼鳔糖水给她,“来,尝一下。”
姑娘一看,说:“这是用红枣、蜜枣还有黑枣一起煲的哦。”
何亢点点头。
姑娘喝完,皱着眉头用纸擦了擦嘴。
“哦?不好喝?”
“不是,它太甜了,我不太喜欢吃甜的东西。”
“呵呵,阿鲤海岛的人喜甜喜盐,所以口味会稍微重一点。
如果你不喜欢喝太甜,枣类和糖可以放少点,但是鱼鳔的腥味的掩盖效果就可能不那么好了。”
“这种晒干的和刚才油炸的鱼鳔不一样,油炸的吃起来爽口,晒干的吃起来黏糊糊的,你赶紧带我去品尝其他的,这个不太适合我。”
“好。”
何亢带着她把整个餐厅的食物都介绍了一遍,她也差不通通都尝了点。
“哎呀,好饱啊,味道很不错。”
尝了个遍之后,她找了个舒服的凳子一下子就坐了下来,摸摸微微鼓起的小肚子。
“用餐时间也快完了,你休息会再去玩下一个项目吧。”
何亢跟她说完这句话转身就走。
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