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第669章（第1页）

一天，李大海带着几个伙计，气势汹汹地来到王建业的店里。

“哼，王建业，你别以为靠这几道狸狐哨的菜就能抢走我的生意！”

李大海双手抱胸，恶狠狠地说道。

王建业不卑不亢地迎上去，说：“李老板，大家各做各的生意，我不过是想把徐州的美食带给连云港的朋友们，何谈‘抢生意’一说？”

“你少在这装蒜！

你这些菜都是些不伦不类的东西，能有几天热度？”

李大海不屑地冷笑。

王建业笑着回答：“李老板，菜好不好吃，顾客说了算。

我只想诚信经营，为大家提供美味的菜肴。

至于未来怎样，咱们走着瞧。”

李大海无话可说，只能带着伙计气呼呼地走了。

经过一段时间的努力，王建业的分店彻底打破了“外地菜水土不服”

的困境，在连云港站稳了脚跟。

店里的生意越来越好，常常要排队等位。

一位老顾客对王建业说：“王老板，我以前觉得外地菜肯定不如本地的，没想到你们这徐州菜经过这么一改良，真是别有一番风味，现在我隔三岔五就想来吃。”

王建业笑着回应：“感谢您的支持，我们会继续努力，让大家品尝到更多美味。”

随着生意的火爆，王建业并没有满足于现状。

他深知，餐饮行业如逆水行舟，不进则退。

“虽然现在生意不错，但我们不能松懈。

还得不断创新，提升菜品质量和服务水平。”

王建业在一次员工大会上，严肃地对大家说道。

于是，他带领团队不断探索新的菜品研发。

在后厨里，厨师们常常围坐在一起，讨论着新的食材搭配和烹饪方法。

“王老板，我觉得咱们可以结合连云港的季节特色，推出一些时令菜品，比如夏天做一些清淡爽口的海鲜凉拌菜，冬天来个热乎乎的海鲜砂锅。”

陈师傅提出了自己的想法。

王建业眼睛一亮，说：“这个主意好！

咱们就这么干。

让顾客在不同的季节都能品尝到新鲜又有特色的美食。”

经过团队的努力，一系列时令菜品应运而生。

夏天的海鲜凉拌菜，清爽可口，将海鲜的鲜嫩与各种蔬菜的清脆完美结合；冬天的海鲜砂锅，热气腾腾，丰富的食材在砂锅里翻滚，散发出诱人的香气，温暖了顾客的身心。

在服务方面，王建业也丝毫没有放松。

他制定了严格的服务标准，要求每一位员工都以最热情、周到的态度迎接每一位顾客。

“顾客进门的时候，要主动上前迎接，面带微笑地打招呼，引导顾客入座。

点菜的时候，要耐心介绍菜品，根据顾客的人数和口味给出合理的建议。”

王建业常常这样教导员工。