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此时,厨房已经打扫得干干净净,食材整齐摆放,厨师们穿着整洁的工作服,戴着帽子、口罩。
王老板一边走,一边介绍:“您看,我们的食材都是当天采购,严格筛选,制作过程也有严格规范。
每一道菜出锅前,厨师都会仔细检查。”
顾客在厨房转了一圈,没发现啥问题,脸色缓和了些。
这时,负责调查的小张匆匆跑来,在王老板耳边低语几句。
王老板脸色一沉,对顾客说:“麻烦您先在这稍等下,我有点事儿处理。”
原来,小张通过一些渠道,打听到这事儿很可能是食韵楼老板孙福在背后捣鬼。
孙福为了打压王氏饭店,钱雇人故意制造这起食品安全事件。
王老板强压着怒火,对小张说:“马上联系律师,准备好相关证据,咱们不能就这么被冤枉。
同时,联系本地媒体,邀请他们明天来饭店实地参观,展示我们的食品安全管理流程。”
第二天,几家本地媒体记者来到王氏饭店。
王老板亲自接待,带着记者们参观厨房、食材储存间,详细介绍食材采购、清洗、加工等各个环节的标准。
“我们一直把食品安全放在首位,每一个环节都严格把控。
这次事件,我们调查清楚了,是竞争对手恶意陷害。”
王老板对着镜头说道。
记者们一边记录,一边提问:“王老板,那对于这次事件,您打算怎么给顾客一个交代呢?”
王老板回答:“我们会通过官方渠道,把调查结果详细公布。
同时,为了感谢一直支持我们的顾客,接下来一周,凡到店消费的顾客,都可以享受八折优惠。”
随着媒体报道发出,网上舆论开始反转。
顾客们看到王氏饭店严格的食品安全管理流程,以及调查结果,纷纷表示相信王氏饭店。
那位曝光顾客也站出来澄清,承认自己是被人收买,故意发布不实信息。
食韵楼老板孙福,在证据面前,也无法抵赖。
……
王建业眯起眼睛,看着窗外飞速后退的景色。
从徐州到淮安的高速公路上,车辆稀少,路两旁的农田在晨光中泛着金色的光芒。
王建业轻轻敲打着膝盖,心中既兴奋又忐忑。
“王总,再有二十分钟就到ha市区了。”
坐在副驾驶的陈宇转过头来汇报道,他手里捧着一迭厚厚的调研资料,黑框眼镜后的眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
王建业点点头,目光重新投向窗外。
这次淮安之行,他带了最精锐的团队——市场总监陈宇、厨师长李师傅、采购主管赵强和服务部经理张丽。
每个人都肩负着重要使命,要在三天内摸清淮安餐饮市场的底细。
“李师傅,你对淮安菜有什么了解?”
王建业转头问坐在后排的厨师长。
李师傅搓了搓粗糙的双手,眉头微皱:“听说淮安菜讲究清淡鲜美,擅长河鲜,跟咱们徐州的厚重口味不太一样。
具体还得尝过才知道。”
王建业若有所思地点点头。
他掏出笔记本,在上面写下“口味差异”
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