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第四百七十六章 全鱼宴料理二（第3页）

鲸鱼奶市场上没有出售，除非是科研内部人员能够有幸喝到以外，一般人难以接触到。

因为鲸鱼一次性产奶量巨大，而且营养极其丰富，远超最高档的牛奶、奶羊，曾经有商人试图将鲸鱼奶商业化。

只是后来因为鲸鱼食量惊人，而且海水中取奶技术成本太过高昂，此外还有保鲜运送问题，考虑到方方面面的成本问题，最终只能放弃掉。

系统一直走在食材金字塔的尖端。

现在的一品鱼头豆腐汤居然加入鲸鱼鲜奶调味，实在太惊喜了。

白小白用小勺，当即取用一小勺鲸鱼奶放入鱼头豆腐汤中，轻轻搅开，再用小火慢慢煮一分钟后起锅。

清冷的电子音继续响起：

宿主，盛馔一品鱼头豆腐汤的美器已出现在柜中，请查收。

白小白打开美食美器专柜，从里面取出系统提供的汤盘。

和一道上选生鱼片一样，汤盘也是白瓷质地，非常莹润有光泽。

估计这一次的全鱼宴都是统一一套餐具，主要是白瓷为基调吧。

白小白心里猜想道。

他将一品鱼头豆腐汤，小心翼翼盛入白瓷汤盘中。

还是无需其他任何点缀。

就这样，第二道全鱼宴一品鱼头豆腐汤也完成了。

鱼肉软烂，汤色浓白，香气四溢，鱼香味中带着淡淡的奶香味，格外诱人。

白小白忍不住拿起小汤勺，舀起一口汤汁喝了一口。

太好喝了。

这汤入口柔滑，香而不腻，毫无鱼肉的腥气。

满满的清香中，入喉后带着胶原蛋白感，特别爽快。

鲸鱼奶并没有破坏鱼汤本身的鲜味，只是起到烘托的作用，让汤更加细腻顺滑，带着柔滑的奶质感。

白小白拿个汤碗，盛装了满满一碗，他连续喝了五六口鱼头豆腐汤，根本停不下来，满嘴生香。

再尝一口鱼肉。

胖头鱼肉炖软了，绵软而不烂，微微粘牙，越嚼越香，鲜味十足，尤其是鱼头的胶质，非常嫩滑，就像是软软的果冻一般，每吸一口，滑溜溜的，立刻充满整个口腔。

至于冻豆腐，则是嫩滑无比，每一颗都是热热的，每咬一口，都能吸收到到鱼汤的香汁，十分入味。

不知道是不是因为蓝鲸奶脂肪含量高，热量足。

白小白喝完一碗汤后，顿时觉得身体暖和和的，别提有多舒服了。

他情不自禁拉开羽绒服散热。

冬天喝上这样的一碗一品鱼头豆腐汤，营养、热量双补充，一样不落。

白小白瞬间觉得自己满足了，简直太享受了。