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等到艺考,又给管回去了。
提起饺子,余晖脑子里第一反应就是“白菜胡萝卜香菇”
,不仅馅料听起来就很可怕,有时候就连饺子皮都不用普通面粉,而用荞麦面,所以旁的北方人对饺子有特殊的感情,他没有,甚至会感到厌恶。
今天在夏扶光家吃饺子,算是“偷吃”
,余晖很有点儿兴奋。
本来他并不期待那个听起来有点像黑暗料理的皮蛋馅儿,但想起中午喝的那盅汤,他又觉得,夏扶光做什么都好吃。
这个人怎么这么好?
这人怎么......像是拯救自己的光一样,就这么出现在了现实世界里呢?
本来余晖觉得自己的人生,就是按照父母设定的目标,被他们推着往前走。
成为童模、后来转去做童演,都不是他主动选择的。
好像“要做大明星”
这样的想法,一直来源于父母灌输。
他想像爸爸妈妈说的那样,努力成为厉害的演员,成为万众瞩目的明星,可是也确实陷入过迷茫——有一段时间,余晖是怕导演、怕剧组的,生怕被他们嫌弃,说出那句“谁家的孩子,不能拍换人”
。
所以他自然也怀疑过,自己是不是真的喜欢演戏。
可是除了演戏,他好像也不知道自己会做什么了。
从小到大,他大半时间奔波在剧组之间,文化课成绩一般般。
后来他开始看优秀演员的作品,他开始把自己代入到那些拿了奖的角色里,想着如果是自己,会怎么演。
那个时候,余晖才懵懵懂懂明白:他是喜欢演戏的,只是因为之前接的剧大部分都没什么挑战性,剧本也一般,所以他感觉不到快乐。
他想像爸爸妈妈说的一样努力成为成功的演员,不仅能赚大钱,还可以选自己想挑战的剧本。
但他找不到方法,青春期,他演不了儿童的角色了,得转型。
余晖不知道是自己演技不够,还是没有背景,亦或者是因为外貌来看就是土气的、没长大的学生,总之试镜了几个成年角色,总是失败,直到《陌上郎》。
所以最近,偶尔余晖也会想,夏扶光大约真的是他生命中那束光,他出现后,自己好像总是遇到好事。
第37章有气
包饺子其实是一件麻烦事,尤其他选的两样馅儿都挺麻烦的。
皮蛋圆卜隆冬,咸蛋黄需要手动剥,鲍鱼虽然都杀好了,可需要刷洗,而且切起来也不顺手,虾仁最麻烦,得现拆。
唯一能偷懒的,是猪肉用绞肉机打碎,但也得先切一切。
余晖殷勤地帮忙,虽然不会做饭,打下手倒是做的不错。
其实余骏和柳菲虽然对他不好,可是很少让他做家务活,理由有点可笑:干活手会变得粗糙,上镜不好看。
可余晖挺机灵的,就算没做过,看夏扶光做一遍,也能慢慢上手。
皮蛋咸蛋黄都交给他来剥,剥完用叉子捣碎;鲍鱼也是他用小刷子一个一个仔细刷完。
虾仁没敢让他拆,毕竟虾还活着。
夏扶光手上动作快,虾仁剥完,余晖那边将将开始压皮蛋。
他也不想多交流,把虾仁泡进葱姜水里,便自顾自开始处理肉馅。
皮蛋咸蛋黄肉馅儿的饺子,是他作为4970,在一个目标是成为食神的世界里赖以发家的秘方。
这三样东西组合在一起听起来很黑暗,实则会产生美妙的融合,更加鲜美。
馅料有两种调法,一种,是将三样食材都碾得很碎,这样馅料煮熟后会成为一团,口感细腻;还有一种,是皮蛋留着些颗粒,把肉馅尽可能做得脆爽Q弹。
今天选择的是第二种,因为中午喝的汤,是软糯口感的皮蛋。
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